Influência africana na culinária brasileira

Influência africana na culinária brasileira Denomina-se cultura afro-brasileira o conjunto de manifestações culturais do brasil que sofreram algum grau de influência da cultura africana desde os tempos do.

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Culinária no passado, na cozinha das fazendas, dos engenhos e das casas-grandes, as escravas africanas tinham a função de preparar a alimentação.

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